おせち料理の意味に関するクイズ！この食材は何を祈願している？

地中に深く根付くことからおせち料理によく使われる野菜は、ゴボウ・ニンジン・ダイコンなどがあります。ニンジンやダイコンは紅白なますなどに、ゴボウはたたきゴボウや筑前煮などに調理されます。
筑前煮は色々な食材を一緒に煮ることから、家族が一緒に仲良く過ごせるようにという願いも込められており、縁起の良い食材を選んで作られます。

レンコンは穴が空いているので、見通しの良い1年を送ることができるようにという願いが込められています。

コンニャクは手綱こんにゃくとしておせち料理に使われます。手綱を締めて戦に備える、または縁結びや家庭円満を願って食されます。

伊達巻は書物に似た見た目をしていることから、学問成就・文化繁栄などの願いが込められています。

エビは長いヒゲや曲がった姿が老人のように見えることから、長寿の意味が込められています。

タケノコは成長が非常に早く、天に向かってまっすぐ伸びることから、子どもの成長祈願や出世への願いが込められています。

タコは茹でると鮮やかな紅白になることや、「多幸」の漢字を当てることができること、墨を吐いて敵から逃げる習性が「苦難を煙に巻く」様子を連想することなどから縁起物だとされています。

五穀豊穣を願って田作りが食べられるようになったのは、乾燥させたイワシを田の肥料として撒いていたことに由来します。
イワシを使った肥料は高価でしたが、その肥料を撒いた田は大変豊作になりました。それ以来、イワシの稚魚を炒って甘辛いタレに絡めたものを田作りと呼ぶようになりました。

田作りはたくさんの幼魚を使って作ることから、子孫繁栄の意味も込められています。

選択肢のうち金柑と栗きんとんには金運アップの意味が込められており、さらに栗きんとんには勝負運アップの願いも込められています。
金運が上がると言われるようになったのは、どちらも黄金色の見た目であることや、金柑は「金冠」という字を当てることができるなどの理由があります。
きんとんは漢字では「金団」と書き、金の団子や金の布団という意味があります。

栗きんとんに勝負運アップの意味が込められている理由は、栗は昔から「勝ち栗」と言われるように、勝気を高める縁起物として扱われていたためです。

数の子はたくさんの卵があつまっていることから子孫繁栄の意味があります。